INGREDIENTS olivier-salad-with-salmon-and-salmon-or-trout-caviar
Para 4 raciones
Ingredientes principales
| Salmón ligeramente salado (o al horno) | 200 g |
| Caviar de salmón o trucha | 100 g |
| Papas medianas (hervidas) | 3 |
| Zanahorias (hervidas) | 2 |
| Pepinos frescos (o 3 pepinos encurtidos si prefiere un sabor más intenso) | 2 |
| Huevos (dura) | 3 |
| Manzana pequeña (agridulce) | 1 |
| Manojo de cebolletas | 1 |
| Manojo de eneldo | 1 |
Para el aderezo
| Yogur natural (o crema agria baja en grasa) | 150 g |
| Mostaza de Dijon | 1 cucharadita |
| Sal y pimienta al gusto | |
| Jugo de limón | 1 cucharadita |
