More details - Kaluga Caviar

El caviar Attilus es 100% trazable, sostenible y ecológico. Su calidad es insuperable y actualmente suministramos caviar Attilus a los mejores hoteles y restaurantes. Los esturiones de Attilus no están expuestos a productos químicos y el caviar se extrae en el momento óptimo de madurez, con el tamaño, sabor, color y textura perfectos.

El caviar es una fuente concentrada de nutrientes, rico en vitaminas y minerales (omega 3) y alto en proteínas. Una porción de caviar cubre la ingesta diaria recomendada de vitamina B12 para un adulto, además de contener vitaminas A, E y B6, hierro, magnesio y selenio.

Ingredientes

Hueva de esturión
Sal
E285 - Bórax

¿Qué es el bórax?

El bórax (también conocido como borato de sodio) es una sal utilizada en la producción de caviar en todo el mundo. Ayuda en el proceso de conservación, mejora la textura y realza el sabor.

Valor nutricional (por 100 g):